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【医院新闻】严把食品安全关,为广大医患“舌尖上的安全”保驾护航

发布时间:2019-03-19 09:07:24

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医患食品安全风向标!

为了深入贯彻习近平总书记关于食品安全的“四个最严”指示精神,进一步提高对食品安全重要性、特殊性和紧迫性的认识。我院制定了“2019年食品生产安全检查工作实施方案”。以“全覆盖、查隐患、严治理、补短板、建机制、保安全”为指导思想,坚持标本兼治、强化管理、落实责任,打好防范化解食品安全风险的攻坚战,确保我院医患“舌尖上的安全”。

制定工作目标,成立工作小组,明确检查内容,认真组织开展食品生产安全专项监督检查工作。3月15日下午,在我院党委副书记林萍同志的带领下,逐条对照“实施方案”,从管理制度、食品原料、设备设施、食品留样、清洗消毒、卫生状况、应急预案等多方面,开展了食品安全检查工作。

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(检查食品原料及存放情况)

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(检查操作间卫生情况)

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(现场查看人员健康证、公示栏)

在检查当天,林萍副书记针对发现的问题提出了指导意见,并要求继续抓好每个细节的管控。食堂负责人组织员工立即落实整改,同时将做好举一反三,加强日常巡查,不断自我完善。

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